Recebi de Rodrigo e transcrevo abaixo o reencontro memorável entre Paulo Martins e Zeca d'Äcampora, duas grandes figuras da gastronomia brasileira e cozinheiros de mão cheia:
Lá vem o Paulo, chegando, e na Porta do Céu está o Zeca, nervosíssimo, fumando feito uma chaminé, andando pra lá e pra cá e sacudindo suas asas Diesel do último modelo.- Anda, seu filho da puta! por que levaste tanto tempo? Demorou, né? E eu sozinho aqui nesta porra!Trocam um abraço, começam a conversar e vão entrando.- Trouxe uns temperos que você não conhece, diz Paulo. Um cara de barba branca faz menção de pará-los, Zeca manda ele tomar no cú e segue em frente.-Quem é?-Ah, é São Pedro, um pentelho... Mas vem cá que eu quero te apresentar o Toninho, cozinheiro dele. Na verdade, o nome dele é Marie-Antoine, mas um nome destes parece coisa de viado, aí eu comecei a chamar ele de Toninho e pegou...
Rodrigo Nunes Leal
Com certeza o ceu está mais animado...
